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シーミーだよ。バナナアイスだよ♪


おうちでかんたんおやつ作り♪

便利で素材の味が楽しめるバナナアイスのご紹介です。

①透明ビニールの袋に皮をむいた バナナを入れる

(無農薬ではない慣行栽培のバナナの場合:農薬除去のため、王冠側を1㎝ほどカット)

②100%の柑橘汁をかける (レモン、シークヮーサー等)

③袋の中でつぶす (私は粗つぶしがすきです)

④袋の中で棒状に整形する

⑤凍らせる

⑥凍ったら、袋から取り出して 包丁でサクッと切る

きな粉やスパイス(ブラックペッパー、バジル等)をかけてもイケます!

砂糖も使わず素材の甘味だけでしあわせなキモチに♪

シーミーの季節な沖縄。(お盆にもぜひぜひ)

うーとーとーのあと、お供えのバナナをウサンデー。バナナアイスでバナナも愛す☆

※シーミー(清明祭)…沖縄の伝統行事のひとつ。旧暦の24節季の「清明」の時期に行われるお墓参りのこと

※ウサンデー…お供えした供物をいただくこと。「ウサンデーサビラ」と言いながらお供え物を下げいただくことで、ご先祖様のご加護が得られるともいわれている。

暮らしの食アイディア:清水麻美